Weinkellerbau 2.0

Die Zeit im Leben des Wineblogger ist kurz, denn jeder möchte ein Kuchenstück abhaben. Also ist ganz klar, dass er nicht jeden Tag an seinem Projekt Weinkeller arbeiten kann, auch wenn er es wollen würde. Natürlich baut man so einen Keller nicht von heute auf morgen. Es sollte ordentlich geplant und durchdacht sein. Der zeitliche…

Mein Besuch im Kölner Weinkeller

Da läuft in Düsseldorf eine der größten Weinmessen Europas und euer Wineblogger hat – als geborener Düsseldorfer – nichts besseres vor, als nach Köln zu fahren? Sozusagen getreu dem Hosen Song: „ Alle fahr´n nach Düsseldorf, nur einer fuhr nach Köln.“ Das ist natürlich Quatsch! Denn wer Köln und den Wineblogger kennt, weiß, dass diese…

Coravin goes Germany

Salve liebe Weinfreunde! Ich freue mich Euch heute, hier in meinem kleinen Blog den Coravin Model 2 Elite in Ferrari-Rot vorzustellen. Wie Ihr mich kennt, bin ich natürlich bereits im Besitz des Coravin Model One in der, nennen wir sie einmal Studentenversion. Sie hat immer gute Arbeit geleistet und tut es heute ebenso. Für jeden,…

Kaufrausch Wein

Es können unterschiedliche Stadien eurer Entwicklung sein in der ich Euch gerade abhole. Im besten Falle ist es ein frühes und tolerantes, in welchem Ihr noch Ratschläge annehmt. Man kenn ja zur Genüge Beispiele aus der Wein-Welt die erzkonservativ Ihren Stiefel durchziehen und mit Links und Rechts nichts zu tun haben wollen. Ihr könnt es…

Salute Weinkammer – Hola Weinkeller

Anfangs war ich natürlich etwas niedergeschlagen, als wir uns dazu entschlossen hatten umzuziehen und den Weinkeller „nackt“ und vermutlich ohne einen ehrfürchtigen Nachmieter zurückzulassen. Aber meine Stimmung wurde stetig besser, denn ich wusste wo ein altes Projekt aufhört startet auch immer ein Neues. So beschäftige ich mich also mit meiner neusten Herausforderung und das werde ich dieses…

Die Mosel – eine kurze Reise durch die Traumlandschaft

Die Weinberge der Mosel sind schon vor rund 400 Millionen Jahren entstanden. Auf dem mineralischen Schiefer und Kalkböden entstehen die hervorragenden Riesling Weine (wie zum Beispiel von Markus Molitor oder dem Weingut Joh. Jos. Prüm die ich ebenfalls aktuell zu meinen Favoriten zähle). Die Böden der Mosel sind überwiegend aus Schiefer, ein kleinerer Teil aus…

Mosel Rebsorten

Klar mit mehr als 60% geht der Riesling vorne weg! Er wird auf 5.356 Hektar angebaut. In den Teil-Gebieten Saar und Ruwer ist der Wein-Bau noch mehr auf den Riesling fokussiert, hier liegt der Anteil bei 79 bzw. 90%. Die Riesling-Weine von der Mosel sind fruchtig, mineralisch, elegant und langlebig. Auf der ganzen Welt ist…

Meine neue Liebe die Mosel

Die Mosel ist nicht nur das älteste Wein-Anbaugebiet in Deutschland, sondern auch das größte zusammenhängende Steillagen-Weinbaugebiet der Erde. In Europa und der Welt ist die Mosel für ihre Spitzen-Rieslinge im trockenen als auch im Restsüßen Sektor bekannt. Der Wein-Bau an der Mosel erstreckt sich über ca. 9.000 Hektar, somit ist es das fünftgrößte Gebiet der…

The Most Common Italian Red Wines

Have you ever looked at a list of Italian wines and had no idea where to start? You’re not alone! There are more than 350 indigenous Italian wine grape varieties to choose from, which can be quite overwhelming. If you’re a red drinker, you’re in luck! I have partnered with Vinleymarket in Los Angeles, that…

Montepulciano

Die rote Rebe Montepulciano wird in Italien auf ca. 36.000 Hektar angebaut und ist damit die sechsthäufigste Rebe in Italien. Die Rebe wird in ihrer Heimat Abruzzen in fast der Hälfte der Weinberge angebaut. Im bekannten Montepulciano d’Abruzzo ist der Montepulciano die vorherrschende Rebe. Zudem werden Montepulciano Weine in Marken, Umbrien und Apulien hergestellt. Sie…